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| 草莓酒生产技术 | |
| 引用本文： | 王聪世,于晓风,倪守蕾.草莓酒生产技术[J].农村实用科技,2001(3):31-31. |
| 作者姓名： | 王聪世 于晓风 倪守蕾 |
| 摘 要： | 近几年来，棚栽和露天栽植草莓面积逐步增大，而草莓不宜长途运输，也不耐贮藏，因此进行深加工也是使其增值的途径之一。为此，我们经过几年的实践，总结出草莓酒的生产技术，现介绍如下： |
| 关 键 词： | 草莓酒 生产技术 工艺流程 操作要点 感观指标 |
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