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| 新法生产八宝粥 | |
| 引用本文： | 钟海民.新法生产八宝粥[J].农村实用科技,2004(5):36-36. |
| 作者姓名： | 钟海民 |
| 摘 要： | 八宝粥是一种兼具营养和保健作用的食品，采用本法生产，可以不用蒸汽锅炉和灭菌锅等昂贵设备，减少设备投资，简化工艺流程，节约生产费用。另外还可改用塑料容器(杯或罐)灌封，减少包装费，降低产品成本和销售价格，使八宝粥成为大众化的方便食品。本技术不但适合乡镇个体户、 |
| 关 键 词： | 八宝粥 食品 工艺流程 原料 设备 |
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