|
|||||
|
|
| 从食用菌菇渣中提取粗纤维素酶的研究 | |
| 引用本文： | 李顺鹏,沈标.从食用菌菇渣中提取粗纤维素酶的研究[J].南京农业大学学报,1991,14(3):120-121. |
| 作者姓名： | 李顺鹏 沈标 |
| 作者单位： | 南京农业大学土壤农业化学系 (李顺鹏，沈标)，南京农业大学土壤农业化学系(樊庆笙) |
| 摘 要： | 纤维素普遍存在于自然界和人类活动的废弃物中,纤维素酶(Cellulase)对于纤维素废物加工利用的预处理是必不可少的,如目前被用于粗纤维饲料的软化、沼气发酵的基质堆沤等。在棉籽壳、稻草等纤维素含量较高的生长基质上栽培食用菌采收子实体后,在菇渣中含 |
| 关 键 词： | 食用菌 菇渣 提取 粗纤维素酶 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |