| 富硒益生菌对山羊瘤胃发酵和瘤胃液脂肪酸含量的影响 |
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| 引用本文： | 冉林武,黄克和,李灵恩,陈兴祥,任志华.富硒益生菌对山羊瘤胃发酵和瘤胃液脂肪酸含量的影响[J].南京农业大学学报,2011,34(5). |
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| 作者姓名： | 冉林武 黄克和 李灵恩 陈兴祥 任志华 |
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| 作者单位： | 1. 南京农业大学畜禽营养代谢病研究室,江苏南京210095;宁夏医科大学医学科技中心,宁夏银川750004
2. 南京农业大学畜禽营养代谢病研究室,江苏南京,210095 |
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| 基金项目： | 科技部农业科技成果转化资金项目(2010GB23600667); 江苏省科技支撑计划项目(BE2011364); 江苏省高校科研成果产业化推进项目(JH07-011) |
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| 摘 要： | 为研究日粮中添加富硒益生菌(SP)对山羊瘤胃发酵和瘤胃液脂肪酸含量变化的影响,以8头装有永久性瘘管的山羊为对象,采用4×4拉丁方设计,进行4期试验,每期15 d。日粮中分别添加0(对照)、8(LSP)、16(MSP)和32(HSP)mL.d-1的SP。结果表明:日粮添加SP能显著影响山羊瘤胃pH值(P<0.01)、总挥发性脂肪酸(P<0.05)、微生物蛋白(P<0.05)和trans11-C18∶1浓度(P<0.05);并有升高瘤胃乙酸比例(P=0.08)、α-C18∶3浓度(P=0.07)以及降低瘤胃丁酸比例(P=0.05)、氨氮浓度(P=0.08)的趋势。说明日粮添加SP对缓解瘤胃pH值的下降,促进瘤胃总挥发性脂肪酸的产生、微生物蛋白的合成和对氨氮的利用,以及提高瘤胃液α-C18∶3和共轭亚油酸前体trans11-C18∶1的含量有积极作用。
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| 关 键 词： | 富硒益生菌 瘤胃发酵 长链脂肪酸 |
Effects of Se-enriched probiotics supplementation on rumen fermentation and fatty acids concentration of rumen fluid in goats |
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| RAN Lin-wu,HUANG Ke-he,LI Ling-en,CHEN Xing-xiang,REN Zhi-hua.Effects of Se-enriched probiotics supplementation on rumen fermentation and fatty acids concentration of rumen fluid in goats[J].Journal of Nanjing Agricultural University,2011,34(5). |
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| Authors: | RAN Lin-wu HUANG Ke-he LI Ling-en CHEN Xing-xiang REN Zhi-hua |
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| Institution: | RAN Lin-wu1,2,HUANG Ke-he1,LI Ling-en1,CHEN Xing-xiang1,REN Zhi-hua1(1.Institute of Nutritional and Metabolic Disorders in Domestic Animals and Fowls,Nanjing Agricultural University,Nanjing 210095,China,2.Medical Scientific Center,Ningxia Medical University,Yinchuan 750004,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Se-enriched probiotics rumen fermentation long chain fatty acid |
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