眉茶精制中筛分与取料的关系 |
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引用本文: | 周茂荣.眉茶精制中筛分与取料的关系[J].茶业通报,1983(1). |
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作者姓名: | 周茂荣 |
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作者单位: | 屯溪茶厂 |
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摘 要: | 筛分依作用不同可分园筛,抖筛和飘筛三类。飘筛仅用于飘去轻黄片,在眉茶精制中使用较少,因此,通常所说的筛分,主要是指园筛和抖筛。一、园筛与取料:园筛与取料的关系主要有如下二方面: 1、撩头去脚,分号加工:毛茶外部形态复杂,长短大小不一,很不匀齐。通过园筛,分出了各个不同的筛号(见表1),就把过于粗大的茶头和过于细小的下脚分离出来,粗大茶头通过切轧,使外形符合精茶要求。24孔以下的片、未、灰,则作付脚茶处理。这
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