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外源硒对茶树叶片硒含量、抗氧化酶及光合色素的影响
引用本文:蒋家月,许奥迪,曾小艳,浮雯君,张显晨,李叶云.外源硒对茶树叶片硒含量、抗氧化酶及光合色素的影响[J].茶业通报,2023(1):27-31.
作者姓名:蒋家月  许奥迪  曾小艳  浮雯君  张显晨  李叶云
作者单位:1.茶树生物学与资源利用国家重点实验室230036;2.安徽农业大学茶与食品科技学院230036;
基金项目:国家重点研发计划(2021YFD1601100);安徽省科技重大专项(201903a06020016、202203a06020014)
摘    要:本文以一年生‘舒茶早’和‘龙井43’盆栽扦插苗为材料,根际和叶面分别施入亚硒酸钠,测定不同叶位硒含量、抗氧化酶活性和叶片光合色素含量。结果表明:‘舒茶早’第1、2叶总硒含量根施比清水对照高5.2倍,叶施比对照高482倍;‘龙井43’根施比对照高13.68倍,叶施高706.5倍。总硒含量不同叶位差异显著,1—2叶>第3—4叶>第5—6叶>第7—8叶>第9—10叶。根施和叶施两种施硒方式均可提高茶树叶片中SOD、POD、CAT、APX活性。根际施硒后‘舒茶早’叶片叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素含量分别比清水对照高20.20%、17.73%、22.99%,叶施后高29.48%、29.78%、32.53%。‘龙井43’的叶绿素a,叶绿素b,类胡萝卜素含量根施分别比对照高1.18%、2.17%、0.86%,叶施比对照降低19.44%、19.15%、13.33%。

关 键 词:茶树    抗氧化酶  光合色素
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