| 水杨酸对马铃薯块茎发芽、酚含量及相关酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 杨晓玲,张建文,郭守华,刘永军,刘贵荣,程秀娟.水杨酸对马铃薯块茎发芽、酚含量及相关酶活性的影响[J].华北农学报,2002,17(Z1):41-43. |
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| 作者姓名： | 杨晓玲 张建文 郭守华 刘永军 刘贵荣 程秀娟 |
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| 作者单位： | 河北职业技术师范学院,河北,昌黎,066600 |
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| 摘 要： | 用0,500,1 000,2 000 mg*L-1的水杨酸溶液浸泡马铃薯块茎24 h,以清水作对照,然后于25 ℃恒温培养箱中进行培养,定期测定其发芽情况和酚类物质含量及多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性.结果表明,500 mg*L-1的水杨酸能促进马铃薯块茎发芽,而1 000 mg*L-1和2 000 mg*L-1的水杨酸则对块茎发芽起抑制作用;500 mg*L-1水杨酸处理能提高块茎中酚类物质的含量,降低PPO活性,1 000 mg*L-1和2 000 mg*L-1的水杨酸处理则使块茎中酚类物质含量降低,PPO活性提高,各处理均能降低POD活性.
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| 关 键 词： | 马铃薯 水杨酸 发芽 |
| 文章编号： | 1000-7091(2002)增刊-0041-03 |
| 修稿时间： | 2002年1月14日 |
Effects of SA on Germination,Content of Phenols and Activities of Some Enzymes of Potato Tuber |
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