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| 测定植物油酸值、过氧化值的通氮探讨 | |
| 引用本文： | 杨枫,严翔,刘丽菊.测定植物油酸值、过氧化值的通氮探讨[J].粮油仓储科技通讯,2013(4):47-48. |
| 作者姓名： | 杨枫 严翔 刘丽菊 |
| 作者单位： | 山东聊城鲁西国家粮食储备库;山东济南国家粮食监测站 |
| 摘 要： | 在植物油酸值和过氧化值测定过程中需要通氮,但是通氮方法、通氮时长等在相关的国家标准中并没有做出明确的规定,本文就通氮装置的选择和通氮方法对保证检测结果的影响进行了研究。 |
| 关 键 词： | 酸值 过氧化值 通氮方法 |
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