小麦淀粉的研究进展 |
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引用本文: | 王光利,张薇,曹连甫,石培春,李英枫,王小国.小麦淀粉的研究进展[J].种子,2006,25(6):51-54. |
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作者姓名: | 王光利 张薇 曹连甫 石培春 李英枫 王小国 |
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作者单位: | 1. 石河子大学农学院,新疆石河子,832003 2. 新疆兵团绿洲农业重点实验室,石河子,832003 3. 石河子大学农学院,新疆石河子,832003;新疆兵团绿洲农业重点实验室,石河子,832003 |
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摘 要: | 综述了目前国内外小麦淀粉的研究进展。内容包括:籽粒淀粉的积累规律,籽粒淀粉与品质之间的关系及影响籽粒淀粉的因素等。
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关 键 词: | 小麦 淀粉 品质 |
收稿时间: | 2006-03-01 |
修稿时间: | 2006-03-01 |
Advance of study on starch in wheat |
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