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| 中国黑小麦研究利用现状 | |
| 引用本文： | 裴自友,孙玉,孙善澄,闫贵云,任永康.中国黑小麦研究利用现状[J].种子,2002(4):42-44. |
| 作者姓名： | 裴自友 孙玉 孙善澄 闫贵云 任永康 |
| 作者单位： | 山西省农业科学院作物遗传研究所,太原,030031 |
| 基金项目： | 山西省留学回国人员资助项目 |
| 摘 要： | 黑小麦作为一种黑色食品的新资源具有极大的开发价值。本文综述了我国黑小麦研究的进展。 |
| 关 键 词： | 黑色食品 黑小麦 利用 品种 品质分析 起源 遗传分析 色素 |
Besearch progress of chinese black wheat |
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