| 枸杞中螺螨酯的测定及其储藏稳定性研究 |
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| 引用本文： | 刘霞,吴燕,赵子丹,苟春林,牛艳,王晓菁.枸杞中螺螨酯的测定及其储藏稳定性研究[J].保鲜与加工,2022,22(5):91-95. |
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| 作者姓名： | 刘霞 吴燕 赵子丹 苟春林 牛艳 王晓菁 |
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| 作者单位： | 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所,宁夏 银川 750002 |
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| 基金项目： | 宁夏自然科学基金项目（2021AAC03281）；宁夏回族自治区重点研发计划项目（2021BEF03003）；宁夏回族自治区农业科技自主创新资金-农业高质量发展和生态保护科技创新示范项目（NGSB-2021-5） |
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| 摘 要： | 通过GC-ECD结合固相萃取技术建立了螺螨酯在枸杞中的残留分析方法，并研究了螺螨酯在枸杞鲜果及干果中的储藏稳定性。结果表明：在0.01～1.0 mg/kg添加水平下，螺螨酯在枸杞鲜果和干果中的回收率分别为89%~100%和87%~110%，RSD值分别为1.7%~2.7%和1.3%~7.7%，定量限为0.01 mg/kg；在低于-18 ℃条件下储藏10个月的试验期间，螺螨酯在枸杞鲜果和干果中的降解率分别为6%～18%、2%～12%，枸杞干果中的降解率略低于枸杞鲜果，主要原因是枸杞鲜果与枸杞干果的基质不同、含水量不同，但两者降解率均低于30%，说明螺螨酯在枸杞鲜果和干果中比较稳定。
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| 关 键 词： | 螺螨酯 枸杞 GC-ECD 储藏稳定性 |
Determination of Spirodiclofen Content in Goji Berries (Lycium barbarum) and Study on Its Storage Stability |
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| LIU Xia,WU Yan,ZHAO Zi-dan,GOU Chun-lin,NIU Yan,WANG Xiao-jing.Determination of Spirodiclofen Content in Goji Berries (Lycium barbarum) and Study on Its Storage Stability[J].Storage & Process,2022,22(5):91-95. |
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| Authors: | LIU Xia WU Yan ZHAO Zi-dan GOU Chun-lin NIU Yan WANG Xiao-jing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | spirodiclofen Goji berries GC-ECD storage stability |
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