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| 技术点评 | |
| 引用本文： | 王文生.技术点评[J].保鲜与加工,2004,4(3):24-24. |
| 作者姓名： | 王文生 |
| 作者单位： | 国家农产品保鲜工程技术研究中心,300384 |
| 摘 要： | 问题:2003年第10期<农业科技与信息>杂志刊载:"目前,国内果蔬保鲜均采用低温、气调贮藏法,成本高、投资大,不易普及推广.山西省垣曲县益源生物工程开发有限公司根据果蔬生物机理先后研制实验成功常温下'通用型果蔬保鲜技术'、'嫩玉米保鲜技术'、'西瓜保鲜技术',无需设备,成本低,操作方便,保鲜周期5个月以上,中小企业及个体农户均可实施应用." |
| 关 键 词： | 实施应用 个体农户 中小企业 周期 果蔬保鲜技术 操作 设备 西瓜 嫩玉米 实验 生物机理 有限 工程开发 垣曲县 山西省 普及推广 投资 成本 气调贮藏法 低温 |
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