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| 山西省高粱品种蛋白质、赖氨酸和单宁含量研究 | |
| 引用本文： | 庾正平,贾丽娟.山西省高粱品种蛋白质、赖氨酸和单宁含量研究[J].中国种业,1992(4). |
| 作者姓名： | 庾正平 贾丽娟 |
| 作者单位： | 山西省农业科学院农作物品种资源所 (庾正平)，山西省农业科学院农作物品种资源所(贾丽娟) |
| 摘 要： | 对827份山西高粱品种研究结果表明,其大多数品种蛋白质含量在10%～12%之间,平均含量11.5%;多数品种赖氨酸含量在1.5%～3.0%之间,平均含量2.6%;单宁含量在0.6%～1.2%之间,平均含量0.84%;高蛋白、高赖氨酸、低单宁有可能结合于同一基因型。高粱营养品质与单株产量有一定矛盾,中秆型植株有可能与高品质籽粒结合在一起。 |
| 关 键 词： | 高粱品种 蛋白质含量 赖氨酸含量 单宁含量 |
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