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绍兴优质酿酒用糯稻品种资源简评
引用本文:
王建中,谢杏松,刘明放.绍兴优质酿酒用糯稻品种资源简评[J].中国种业,1999(3).
作者姓名:
王建中
谢杏松
刘明放
作者单位:
浙江省绍兴市种子公司,浙江省绍兴市农科所
摘 要:
著名的黄酒之乡——浙江绍兴,有着丰富的优质酿酒用糯稻品种资源。本文将优质酿酒用糯稻品种资源,按晚粳糯稻、特种糯稻和早籼糯稻3大类型作了归纳,并对一些常用的优质糯稻品种结合酿酒应用前景作了简评。
关 键 词:
糯稻
品种资源
类型
酿酒
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