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| 基于腰果果实性状主成分分析 | |
| 引用本文： | 李国鹏,朱德明,刘洋洋,刘义军,赵俊,黄茂芳.基于腰果果实性状主成分分析[J].农产品加工．学刊,2014(18):37-38,41. |
| 作者姓名： | 李国鹏 朱德明 刘洋洋 刘义军 赵俊 黄茂芳 |
| 作者单位： | 中国热带农业科学院农产品加工研究所;云南省农业科学院热区生态农业研究所 |
| 基金项目： | 公益性行业(农业)科研专项(201303077) |
| 摘 要： | 为了开发腰果破壳机,对不同等级腰果各性状进行性状比较及主成分分析。结果表明,不同性状间的标准差及变异系数不尽相同,其中变异系数最大的是果实凹处的宽度(20.03%),表现最低的是果实长度,其变异系数仅为14.03%,因此在对破壳机进行设计时,应该优先考虑果实凹处的宽度;在进行主成分分析时,果实果长、果实宽度及果实凹处宽度等3个主成分值的贡献率达到95%以上,其所表达的信息能表述整个群体的全部的信息。 |
| 关 键 词： | 腰果 果实性状 主成分分析 |
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