| 食品专业生物化学课程实验报告分析 |
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| 引用本文： | 杨明,刘晓辉,林丽超.食品专业生物化学课程实验报告分析[J].农产品加工．学刊,2011(12):128-130,136. |
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| 作者姓名： | 杨明 刘晓辉 林丽超 |
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| 作者单位： | 佛山科学技术学院食品科学系,广东佛山,528231 |
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| 基金项目： | 佛山科学技术学院教学研究重点项目 |
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| 摘 要： | 对食品专业生物化学课程实验报告的构成进行了分析,了解课程实验报告中分数、人数、性别、班别、分数段各项组成的变化情况,查找学生在实验中普遍存在的问题,为改进课程实验考核方式提供科学依据。
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| 关 键 词： | 生物化学 实验 报告 |
Analysis of Biochemistry Course Experiment Report in Food Majoring |
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| Yang Ming,Liu Xiaohui,Lin Lichao.Analysis of Biochemistry Course Experiment Report in Food Majoring[J].Nongchanpin Jlagong.Xuekan,2011(12):128-130,136. |
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| Authors: | Yang Ming Liu Xiaohui Lin Lichao |
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| Institution: | (Department of Food Science,Foshan University,Foshan,Guangdong 528231,China) |
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| Abstract: | The course scores in the experiment report,the number,gender,score,the changes in the composition of classes are understanded,student problems general in the experiment are found,to provide the scientific basis for improving the course experimental examination method. |
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| Keywords: | biochemistry experiments report |
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