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| 机械化番茄采收中应特别关注的几个问题 | |
| 引用本文： | 成丽,咸胜.机械化番茄采收中应特别关注的几个问题[J].农产品加工．学刊,2013(12):30-31. |
| 作者姓名： | 成丽 咸胜 |
| 作者单位： | [1]新疆昌吉职业技术学院 [2]中粮屯河股份有限公司 |
| 摘 要： | 世界番茄的种植加工区域主要集中在北纬34°～50°的内陆半干旱区域。目前，世界番茄的主产地为美国加州河谷、地中海沿岸，以及我国新疆、内蒙古河套和甘肃的少数地区。根据WPTC统计，2011年世界三大主产区番茄产量占全球产量的80％以上。我国新疆地区作为世界第三大番茄酱产区，番茄制品出口占世界贸易量的20％以上。 |
| 关 键 词： | 番茄酱 机械化 采收 新疆地区 半干旱区域 地中海沿岸 加工区域 美国加州 |
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