| 烟草香味物质的研究进展 |
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| 引用本文： | 马挺军,曾会明.烟草香味物质的研究进展[J].农产品加工．学刊,2010(6). |
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| 作者姓名： | 马挺军 曾会明 |
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| 作者单位： | 北京农学院食品科学系;北京林业大学草坪研究所; |
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| 摘 要： | 烟草的香味物质是烟草研究的热点。综述了烟草香味物质及香味物质的提取、分离和分析方法。展望烟草香味化学的研究是未来烟草加工的重点。
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| 关 键 词： | 烟草 香味物质 综述 |
Research Progress of Aroma Compositions of Tobacco |
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| Ma Tingjun,Zeng Huiming.Research Progress of Aroma Compositions of Tobacco[J].Nongchanpin Jlagong.Xuekan,2010(6). |
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| Authors: | Ma Tingjun Zeng Huiming |
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| Institution: | Ma Tingjun1,*Zeng Huiming2 (1. Department of Food Science,Beijing Agricultural College,Beijing 102206,China,2. Lawn Research Institute,Beijing Forestry University,Beijing 100083,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tobacco aroma composition review |
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