| 黄孢原毛平革菌发酵稻草秸秆降解木质素的研究 |
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| 引用本文： | 徐伟,王金凤,范洪臣,梁金钟,张帅,朱姝,由庆.黄孢原毛平革菌发酵稻草秸秆降解木质素的研究[J].农产品加工．学刊,2014(11). |
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| 作者姓名： | 徐伟 王金凤 范洪臣 梁金钟 张帅 朱姝 由庆 |
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| 作者单位： | 哈尔滨商业大学食品工程学院,黑龙江哈尔滨,150076 |
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| 摘 要： | 研究利用黄孢原毛平革菌(Phanerochaete Chrysosporium Burdsall)对稻草秸秆进行固态发酵,在单因素基础上,通过正交试验得出稻草秸秆木质素的降解最优条件为6.5 g稻草,合成培养液12 mL,接种量0.8 mL(菌悬液浓度5×106 CFU/mL),初始pH值4.5,测得木质素降解率为49.71％.采用扫描电镜SEM对发酵后10d稻草表观形貌进行观察,结果清晰可见,发酵后稻草秸秆表面的空穴增多、增大,表面粗糙度增加,裂解现象明显.
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| 关 键 词： | 稻草秸秆 黄孢原毛平革菌 木质素 SEM |
Degradation of Rice Straw Lignin by Phanerochaete Chrysosporium |
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| XU Wei,WANG Jin-feng,FAN Hong-chen,LIANG Jin-zhong,ZHANG Shuai,ZHU Shu,YOU Qing.Degradation of Rice Straw Lignin by Phanerochaete Chrysosporium[J].Nongchanpin Jlagong.Xuekan,2014(11). |
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| Authors: | XU Wei WANG Jin-feng FAN Hong-chen LIANG Jin-zhong ZHANG Shuai ZHU Shu YOU Qing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | rice straw Phanerochaete Chrysosporium Burdsall lignin SEM |
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