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| 粮食远红外辐射干燥研究进展 | |
| 引用本文： | 贲宗友,孙艳辉,史德才,史乾军.粮食远红外辐射干燥研究进展[J].农产品加工．学刊,2018(20). |
| 作者姓名： | 贲宗友 孙艳辉 史德才 史乾军 |
| 作者单位： | 滁州学院生物与食品工程学院;全椒金竹机械制造有限公司 |
| 摘 要： | 远红外辐射加热技术具有加热升温快、被加热物料受热均匀、安全环保等优势,因此在粮食干燥中越来越受重视。从远红外加热技术的特点入手,对国内外粮食远红外干燥技术和干燥设备的研究进展进行阐述与总结,通过分析现存的一些问题,指出粮食远红外干燥技术和设备研发未来的主要研究方向。 |
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