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| 无公害与绿色食品葡萄的生产要求 | |
| 引用本文： | 晁无疾.无公害与绿色食品葡萄的生产要求[J].农产品加工．学刊,2005(6):20-21. |
| 作者姓名： | 晁无疾 |
| 作者单位： | 中国农学会葡萄分会秘书长 |
| 摘 要： | 葡萄及其加工的产品(葡萄酒、葡萄汁、葡萄干)是国际性的重要的食品之一。如何防止环境、化肥和农药等对葡萄的污染,科技工作者已进行了许多研究和努力,并已制定出一系列有关葡萄与葡萄酒生产的规格和标准。随着我国加入WTO,我国葡萄产品已开始进入国际市场,生产优质、无污染的葡萄及其加工品将是今后我国葡萄生产发展的必然趋势。1.无公害与绿色食品葡萄对产地环境的要求2002年我国已正式颁布了关于无公害葡萄生产的有关标准和规范。无公害与绿色食品葡萄生产基地的大气、土壤、水质状况必须符合国家有关规定和检测标准,大气中二氧化硫、… |
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