| 食品专业线上教学模式探讨 |
| |
| 引用本文： | 徐微,于成龙,孙宇,董世荣,卞春,贾健辉,宋宏光.食品专业线上教学模式探讨[J].农产品加工．学刊,2021(1). |
| |
| 作者姓名： | 徐微 于成龙 孙宇 董世荣 卞春 贾健辉 宋宏光 |
| |
| 作者单位： | 哈尔滨学院食品工程学院;哈尔滨学院食品生物技术重点实验室;黑龙江职业学院;黑龙江农业经济职业学院 |
| |
| 基金项目： | 哈尔滨学院第二批混合式教学改革课程项目(2020年1月);哈尔滨学院教师教学发展基金项目“‘食品安全与卫生学’线上线下混合式‘金课’建设的研究与探索”(JFXS2019006);全国农业职业教育“十三五”科研课题“翻转式教学在食品质量管理课程中的应用研究”(2016-135-Y-080);黑龙江省教育科学规划专项课题“疫情下同步异步混合式的教学模式探索与实践”(202004)。 |
| |
| 摘 要： | 在全国人民抗击“新冠疫情”的特殊时期,响应“停课不停学”的号召,积极开展线上教学。从线上教学平台的利用、教学资料的整合、线上教学方案的设计、教师自我成长及学生学习效果的评价方式等方面进行探索。
|
| 关 键 词： | 线上教学 教学改革 人才培养 教育 心得体会 |
Discussion on Online Teaching Mode of Food Specialty |
| |
| XU Wei,YU Chenglong,SUN Yu,DONG Shirong,BIAN Chun,JIA Jianhui,SONG Hongguang.Discussion on Online Teaching Mode of Food Specialty[J].Nongchanpin Jlagong.Xuekan,2021(1). |
| |
| Authors: | XU Wei YU Chenglong SUN Yu DONG Shirong BIAN Chun JIA Jianhui SONG Hongguang |
| |
| Institution: | (School of Food Engineering,Harbin University,Harbin,Heilongjiang 150086,China;Key Laboratory of Food Biotechnology,Harbin University,Harbin,Heilongjiang 150086,China;Heilongjiang Polytechnic,Harbin,Heilongjiang 150080,China;Heilongjiang Agricultural Economy Vocational College,Mudanjiang,Heilongjiang 157041,China) |
| |
| Abstract: | In the special period of the National People's fight against the“new crown epidemic”,we actively carried out online teaching in response to the call of“non-stop learning”.This paper exploresd the use of online teaching platform,the integration of teaching materials,the design of online teaching program,the self-development of teachers and the evaluation method of students'learning effect. |
| |
| Keywords: | online teaching teaching reform personnel training education experience |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ |
|
