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减少食物中三聚氰胺含量的措施分析
引用本文:王松江,王育红,杨电增,曹娅.减少食物中三聚氰胺含量的措施分析[J].农产品加工.学刊,2009(4).
作者姓名:王松江  王育红  杨电增  曹娅
作者单位:[1]河南省登封市质量技术监督局,河南登封452470 [2]河南农业职业学院食品科学系,河南中牟451450
摘    要:三聚氰胺是一种非食用化工原料,国家明令严禁用作食品添加物。文章在分析三聚氰胺事件发生缘由的基础上,提出了防止三聚氰胺事件发生的具体措施,以便切实保障乳制品乃至整个食品的安全、维护消费者利益。

关 键 词:三聚氰胺  缘由  措施
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