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| 山西野生蕨菜多糖提取工艺的响应面法优化及其抗氧化活性 | |
| 引用本文： | 曹叶霞,李蔷薇,李佳佳,贺晓宇.山西野生蕨菜多糖提取工艺的响应面法优化及其抗氧化活性[J].分子植物育种,2019,17(18):6128-6134. |
| 作者姓名： | 曹叶霞 李蔷薇 李佳佳 贺晓宇 |
| 作者单位： | 忻州师范学院化学系,忻州,034000;忻州师范学院化学系,忻州,034000;忻州师范学院化学系,忻州,034000;忻州师范学院化学系,忻州,034000 |
| 基金项目： | 山西省1331工程重点学科建设计划经费和2019年度大学生科技创新项目共同资助 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 野生蕨菜 响应面 DPPH自由基 羟自由基 超氧自由基 |
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