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典型畜禽粪便配伍食用菌菌渣堆肥研究
引用本文:刘 超,徐 谞,顾文文,蔡志刚,乔策策,李 荣,沈其荣.典型畜禽粪便配伍食用菌菌渣堆肥研究[J].中国农学通报,2018,34(21):84-90.
作者姓名:刘 超  徐 谞  顾文文  蔡志刚  乔策策  李 荣  沈其荣
作者单位:南京农业大学资源与环境科学学院/江苏省有机固体废弃物资源化协同创新中心/国家有机类肥料工程技术研究中心/江苏省固体有机废弃物资源化高技术研究重点实验室;南京农业大学淮安研究院;江苏峻德生态农业科技有限公司
基金项目:国家重点研发专项“农业废弃物好氧发酵技术与智能控制设备研发”(2016YFD0800605);中央高校基本科研业务费专项资金项目“固体废 弃物高效肥料化的理化与生物学联动机制及环境效应研究”(KYZ201519);江苏省农业科技自主创新资金项目“优质安全苏淮猪肉产业链技术创新 与集成应用”(CX(15)100606);苏北专项“养殖场废弃物标准化无害化资源利用关键技术提升与集成示范”(BN2015082);国家重点研发专项“有机肥 料替代化学养分机理”(2016YFD0200106);江苏省高校品牌专业建设工程资助项目“农业资源与环境”(PPZY2015A061);青蓝工程。
摘    要:研究3种典型畜禽粪便工厂化高温好氧堆肥过程中物理化学参数的动态变化规律,为典型禽畜粪便和食用菌菌渣废弃物有机肥料化提供理论依据。本研究分别以新鲜牛粪、猪粪和鸡粪配以2倍质量(DW)的食用菌菌渣进行堆肥试验,研究堆肥过程中温度、pH值、铵态氮、硝态氮和发芽指数等理化指标的动态变化规律。结果表明:堆肥过程中牛粪、鸡粪和猪粪处理在55℃以上的持续时间均超过15天,堆体温度均超过70℃。堆肥结束时,猪粪、鸡粪、牛粪处理的pH值分别为pH 7.59、7.81、7.48,符合腐熟堆肥pH 5.5~8.5的一般标准,种子发芽指数(GI)均大于80%,总养分(N+P_2O_5+K_2O)分别为4.31%、5.01%、4.57%,只有鸡粪处理满足有机肥养分标准(NY 525—2012)。堆肥过程中各处理铵态氮含量逐渐下降,硝态氮含量逐渐增加,至堆肥结束时牛粪、鸡粪和猪粪处理铵态氮的减少量分别为45.6%、29.2%、33.9%,而相应地硝态氮含量分别增加到2.59、2.57、2.15 g/kg。本研究结果可为适度规模养殖场的畜禽粪便进行堆肥处理提供一定的理论依据。

关 键 词:好氧堆肥  畜禽粪便  无害化处理  腐熟度
收稿时间:2017/5/27 0:00:00
修稿时间:2018/6/26 0:00:00

Composting Efficiency of Typical Animal Manures Amended with Mushroom Dregs
Abstract:
Keywords:aerobic composting  animal manure  innocent treatment  maturity
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