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一株碱性木聚糖酶产生菌的筛选及发酵条件的优化
引用本文:易旭东,潘 虎,田 云,刘博伦,林元山.一株碱性木聚糖酶产生菌的筛选及发酵条件的优化[J].中国农学通报,2017,33(17):12-18.
作者姓名:易旭东  潘 虎  田 云  刘博伦  林元山
作者单位:湖南农业大学生物科学技术学院,西藏自治区农牧科学院农业质量标准与检测研究所,湖南农业大学生物科学技术学院,湖南农业大学生物科学技术学院,湖南农业大学生物科学技术学院
基金项目:湖南省科技厅农村领域重点研发项目资助“水稻秸秆谷壳资源化利用与功能性低聚木糖的制备研究”(2016NK2114);湖南省研究生科研创新项目资助“碱性木聚糖酶的发酵制备及其相关基因的克隆”(CX2016B294);西藏自治区财政专项资金项目“拉萨河谷地区农田土壤有益微生物的研究与应用”。
摘    要:碱性木聚糖酶广泛用于造纸、纺织等领域。为筛选出高产碱性木聚糖酶的菌株,采用刚果红显色法,从山西省晋城市植物园土壤中筛选出一株碱性木聚糖酶产生菌株YH158,通过形态鉴定及16S r DNA序列分析,鉴定为甲基营养型芽孢杆菌(Bacillus methylotrophicus)。经发酵条件单因素优化及4因素3水平正交试验分析,确定了最佳的产酶培养基配方:麸皮5.0%、黄豆粕0.7%、硫酸锰0.1%。最佳培养条件:培养基初始p H 8.0,转速180 r/min,37℃发酵36 h,通过发酵条件的优化最终得到发酵液酶活为28.18 IU/m L。该菌产生的木聚糖酶具有较高的碱性适应性,水解产物富含2~5个木糖分子的低聚木糖,具有较高的工业应用前景。

关 键 词:碱性木聚糖酶  低聚木糖  筛选  发酵优化
收稿时间:2016/10/22 0:00:00
修稿时间:2016/12/13 0:00:00

Screening of a Strain Producing Alkaline Xylanase and Optimization of Fermentation Conditions
Yi Xudong,Pan Hu,Tian Yun,Liu Bolun and Lin Yuanshan.Screening of a Strain Producing Alkaline Xylanase and Optimization of Fermentation Conditions[J].Chinese Agricultural Science Bulletin,2017,33(17):12-18.
Authors:Yi Xudong  Pan Hu  Tian Yun  Liu Bolun and Lin Yuanshan
Institution:College of Bioscience and Biotechnology, Hunan Agricultural University,Tibet Agriculture and Animal Husbandry Institute of Agricultural Quality Standards and Testing,College of Bioscience and Biotechnology, Hunan Agricultural University,College of Bioscience and Biotechnology, Hunan Agricultural University,College of Bioscience and Biotechnology, Hunan Agricultural University
Abstract:
Keywords:Alkaline xylanase  xylooligosaccharides  Screening  Optimization of fermentation
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