| 采收成熟度对烟叶烤后质量的影响 |
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| 引用本文： | 王行,张敏坚,何振峰.采收成熟度对烟叶烤后质量的影响[J].中国农学通报,2017,33(4):161-164. |
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| 作者姓名： | 王行 张敏坚 何振峰 |
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| 作者单位： | 广东省烟草南雄科学研究所;广东烟草韶关市有限公司;广东省烟草专卖局公司,广东烟草韶关市有限公司,广东省烟草南雄科学研究所 |
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| 基金项目： | 广东省烟草专卖局(公司)重点项目广东浓香型优质烟叶开发(201101) |
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| 摘 要： | 为明确密集烘烤条件下浓香型烤烟各部位烟叶成熟采收标准,通过对‘粤烟98’品种烟叶外观特性、化学成分感官质量评价,探究其在不同采收成熟度对烟叶品质的影响。结果表明:在韶关烟区烤烟烟叶以下、中、上部达到适熟期采收最佳,烤后烟叶橘黄烟比例增加,色泽光亮、色度强及油分好,各部位烟叶化学成分糖碱比和氮碱比协调性相对较好,香气质好量足,在一定程度上彰显了烟叶浓香型特征。
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| 关 键 词： | 成熟度 烤烟 烟叶质量 |
| 收稿时间： | 2016/4/1 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2016/5/29 0:00:00 |
Effects of Harvest Maturity on Quality of Cured Tobacco Leaves |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | maturity stage flue-cured tobacco leaf quality |
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