| 水氮运筹对中筋冬小麦‘临Y7287’产量和品质的影响 |
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| 引用本文： | 曹 勇,姬虎太,裴雪霞,宁东闲,王 敏,马小飞,李晓丽.水氮运筹对中筋冬小麦‘临Y7287’产量和品质的影响[J].中国农学通报,2016,32(27):42-46. |
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| 作者姓名： | 曹 勇 姬虎太 裴雪霞 宁东闲 王 敏 马小飞 李晓丽 |
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| 作者单位： | 山西省农业科学院小麦研究所化验室,山西省农业科学院小麦研究所化验室,山西省农业科学院小麦研究所化验室,山西省农业科学院小麦研究所化验室,山西省农业科学院小麦研究所化验室,山西省农业科学院小麦研究所化验室,山西省农业科学院小麦研究所化验室 |
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| 基金项目： | 山西省农科院院攻关项目“灌水与施氮对强筋小麦品质的调控效应”（YGG1509） 国家转基因生物新品种培育重大专项（2008ZX08002-002）科技部“十二五”国家科技支撑计划“临汾盆地粮食增产增效技术集成示范与产业化”(2015BAD22B03-03) 山西省科技攻关项目“抗旱、耐深播冬小麦种质材料创制及应用”（20140311001-1B） |
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| 摘 要： | 探索水分和氮肥对高产小麦品质和产量的影响,为今后新品种选育提供科学依据。以山西省农科院小麦研究所选育的高产、优质小麦品种‘临Y7287’为材料,采用裂区设计,主区为3个灌水时期,副区为3个氮肥追施时期,对其籽粒产量、蛋白质含量和部分流变学特性进行分析。研究结果表明,水、氮互作对该品种各项品质指标和产量影响明显。W3N3处理,‘临Y7287’小麦籽粒产量最高,为10124.48 kg/hm2,蛋白质含量14.86%、湿面筋含量34.1%、干面筋含量10.2%、面粉稳定时间368 s,蛋白质各组分比例协调。因此,W3N3处理为比较理想的水氮运筹方式。
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| 关 键 词： | 中筋冬小麦 灌水时期 施氮 籽粒产量 蛋白质及组分 面团流变学 |
| 收稿时间： | 2015/12/21 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2016/1/15 0:00:00 |
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