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特异腐质霉Humicola insolens(YH-8)纤维素酶的催化性质研究
引用本文:王在贵,范涛.特异腐质霉Humicola insolens(YH-8)纤维素酶的催化性质研究[J].中国农学通报,2006,22(3):115-115.
作者姓名:王在贵  范涛
作者单位:1. 安徽农业大学生命科学学院,合肥,230036
2. 安徽省农业科学院蚕桑研究所,合肥,230061
基金项目:科技部专项基金;安徽省自然科学基金
摘    要:对诱变后的特异腐质霉Humicolainsolens(YH-8)纤维素酶的催化性质进行了研究。结果表明:该酶的最适催化温度和pH值分别为65℃和6.0,在50℃以下酶的稳定性较好,70℃条件下底物对酶有较强的保护作用,该酶的pH稳定性范围为6.0 ̄9.0,Zn2 、K 、Li 对酶活有促进作用,Mn2 、Ca2 、Mg2 、Co2 、Fe2 、Fe3 对酶活起抑制作用,其中Fe3 对酶的抑制作用非常强,酶对CMC和水杨素有分解作用,而几乎不分解脱脂棉、微晶纤维素和滤纸。

关 键 词:特异腐质霉  纤维素酶  催化性质  活力
收稿时间:2005-11-14
修稿时间:2005-11-142005-11-17

Properties of Cellulases from Humicola insolens (YH-8)
Wang Zaigui,Fan Tao.Properties of Cellulases from Humicola insolens (YH-8)[J].Chinese Agricultural Science Bulletin,2006,22(3):115-115.
Authors:Wang Zaigui  Fan Tao
Institution:1.The Life Science College of Anhui Agriculture University, Hefel 230036; 2.Sericultural Research Institute Academy of Anhui Agricultural Sciences, Hefei 230061
Abstract:
Keywords:Humicola insolens (YH-8)  Cellulases  Catalyse Character  Activity
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