| 新选育杂交稻父本新品系的稻米品质分析 |
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| 引用本文： | 唐文邦,张桂莲,陈桂华,徐一兰,陈黎明,王建龙.新选育杂交稻父本新品系的稻米品质分析[J].中国农学通报,2015,31(3):54-61. |
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| 作者姓名： | 唐文邦 张桂莲 陈桂华 徐一兰 陈黎明 王建龙 |
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| 作者单位： | 湖南农业大学农学院,湖南农业大学农学院,湖南农业大学农学院,湖南生物机电职业技术学院,湖南农业大学农学院,湖南农业大学农学院 |
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| 基金项目： | 基金项目：湖南省自然科学基金项目“水稻抗倒伏机理与相关性状研究及其QTL定位”(2013JJ8011)；湖南省教育厅重点项目“水稻茎杆抗倒伏机制及主效QTL精细定位研究”(13A042)；教育部“创新团队发展计划”资助“作物抗逆与种质创新”(IRT1239)。 |
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| 摘 要： | 为探明新选育杂交稻父本品系稻米品质性状的变化规律,以‘C两优343’、‘天优华占’、‘金优207’3个组合为对照,对新选育的83个杂交稻父本品系和超市购买的9个高档商品米的品质进行了比较分析。结果表明:新选育杂交稻父本品系的糙米率、垩白粒率、长宽比、胶稠度以及食味综合评分整体表现较好;与国家优质米标准的12个指标相比,所有指标达到国家三级优质米标准的品系有6个。与高档商品米比较,新选育杂交稻父本品系的垩白粒率、垩白度分别低于高档商品米有22个和45个,高于高档商品米分别有61个和38个,新选育杂交稻父本品系垩白粒率、垩白度的变异系数均小于高档商品米;直链淀粉含量低于高档商品米,但其变异系数高于高档商品米。分析结果表明,新选育杂交稻父本品系垩白粒率和垩白度较高的品系个数占总数的百分比分别为69.3%和43.2%,其优质达标率较低,仅25.0%和51.1%,降低其垩白粒率和垩白度是今后水稻稻米品质改良的重点。
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| 关 键 词： | 水稻 杂交稻品系 稻米品质 外观品质 食味综合评分 |
| 收稿时间： | 7/4/2014 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 7/4/2014 12:00:00 AM |
Analysis of the Grain Quality of New Breeding Male Parent Lines of Hybrid Rice |
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| Tang Wenbang,Zhang Guilian,Chen Guihu,Xu Yilan,Chen Liming and Wang Jianlong.Analysis of the Grain Quality of New Breeding Male Parent Lines of Hybrid Rice[J].Chinese Agricultural Science Bulletin,2015,31(3):54-61. |
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| Authors: | Tang Wenbang Zhang Guilian Chen Guihu Xu Yilan Chen Liming and Wang Jianlong |
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| Institution: | College of Agronomy, Hunan Agricultural University,College of Agronomy, Hunan Agricultural University,College of Agronomy, Hunan Agricultural University,College of Biological and Electromechanical Polytechnic,College of Agronomy, Hunan Agricultural University,College of Agronomy, Hunan Agricultural University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | rice hybrid line grain quality appearance quality rice taste value |
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