不同混合比例对葛藤甘蔗梢混合青贮品质的影响

为开发利用葛藤和甘蔗梢,生产优质青贮,调制了6种混合比例的葛藤与甘蔗梢混合青贮。6种混合青贮是按葛藤:甘蔗梢(质量比)分别为10:0、9:1、8:2、7:3、6:4和0:10进行调制,分别表示为100K、9K1S、8K2S、7K3S、6K4S和100S。每个处理5个重复,常温下贮存50天后开封,测定化学成分和发酵品质。结果表明,甘蔗梢比例的升高能够提高葛藤甘蔗梢混合青贮的品质,随着甘蔗梢的比例升高(除100S),青贮料的干物质含量、p H值和氨态氮含量呈降低的趋势,中性洗涤纤维含量、半纤维素含量、乳酸含量、乙酸含量和丙酸含量呈升高趋势。综合来看,6种混合比例中,6K4S青贮料的p H值、氨态氮含量较低,粗蛋白含量和乳酸含量较高,青贮品质最佳。