全自动QuEChERS结合液相色谱串联质谱法测定蔬菜中16种磺胺类残留量

文章建立了基于全自动QuEChERS方法的蔬菜中16种磺胺类抗生素残留量的液相色谱-串联质谱快速检测技术。蔬菜冻干粉加乙酸水溶液浸润后经乙腈提取，采用全自动QuEChERS设备进行提取和净化，净化液过0.22μm有机滤膜过滤，采用LC-MS/MS在多反应监测（MRM）模式下测定，外标法定量。结果表明，16种磺胺类药物在5～100μg/L的线性范围，相关系数（r）均大于0.999，定量下限均可达到10μg/L，在10、20、100μg/L的加标水平下平均回收率为62.3%～88.7%，相对标准偏差2.58%～11.26%。经验证，该方法简便、快速、自动化程度高，适用于蔬菜中16种磺胺类药物残留量的快速分析。