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| 河南省甘薯生产、加工利用现状及建议 | |
| 作者姓名： | 肖利贞 杨国红 侯利霞 王裕欣 康志河 |
| 作者单位： | 1. 河南省农科院粮食作物研究所,450002 2. 河南省汝阳县农业技术推广中心 |
| 摘 要： | 利用优质、高产、高淀粉品种及其高产栽培配套技术 ,建立优质原料生产基地。在产后加工上综合应用国内新技术、新工艺、新设备 ,实现了甘薯淀粉、粉条 (粉丝 )、粉皮加工上规模、上档次、增效益 ,并建立了甘薯“三粉”产品现代市场体系 ,形成了贸工农一体化的产业化经营。 |
| 关 键 词： | 甘薯 高淀粉品种 淀粉 粉条、粉皮加工 甘薯产业化 |
| 修稿时间： | 2001-10-12 |
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