| 优质青食玉米五彩甜玉米 |
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| 引用本文： | 番兴明,郭琼华,谭静.优质青食玉米五彩甜玉米[J].作物杂志,2001,17(4):36-36. |
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| 作者姓名： | 番兴明 郭琼华 谭静 |
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| 作者单位： | 云南省农科院粮作所玉米中心, |
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| 摘 要： | 五彩甜玉米是我省最新选育出的加强甜型早熟玉米杂交种。一般春播80ｄ,夏播73ｄ即可吃青穗。株高225cm穗,穗位高53~60cm,穗长20cm左右 (见封面彩图 )。抗病性强,适应性广,良好的管理条件下单产鲜果穗6万穗 /hm2 左右,产量可达1.5万~2.25万kg/hm2 。该品种是世界上甜玉米中的新一代产品,采收时子粒五颜六色,水溶性糖含量可高达30%,食用时既甜且带有一定糯性,适口性好,果皮柔嫩,营养丰富。可以作水果生食,也可蒸煮、烹炒或煎炸,更适合做速冻加工或真空包装产品及罐头,在我国北方也具有一定的推广应用前景,可作……
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| 关 键 词： | 青食玉米 甜玉米 云南省 普通玉米 昆明市 水溶性糖 早熟玉米 直链淀粉 食味品质 栽培要点 |
| 修稿时间： | 2001年6月10日 |
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