| 小麦2+12和5+10亚基近等基因系间面粉品质差异的研究 |
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| 引用本文： | 张延滨,辛文利,孙连发,肖志敏,祁适雨.小麦2+12和5+10亚基近等基因系间面粉品质差异的研究[J].作物学报,2003,29(1):93-96. |
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| 作者姓名： | 张延滨 辛文利 孙连发 肖志敏 祁适雨 |
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| 作者单位： | 黑龙江省农业科学院作物育种研究所,黑龙江,哈尔滨,150086 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金 (3 9770 461)，黑龙江省自然科学基金 (C960 5 )资助项目 |
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| 摘 要： | 分析和研究了小麦栽培品种克旱九、垦大四和龙麦20的高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)近等基因系的面粉品质. 这些近等基因系是通过5～6次连续的选择性回交获得的. 结果表明, 在蛋白质和干面筋含量上, 近等基因系间的差别不显著. 在湿面筋与干面筋的比值(湿面筋/干面筋)上5+10亚基的近等基因系比带有2+12亚基的近等基因系要小4.7
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| 关 键 词： | 小麦 近等基因系 麦谷蛋白亚基 品质 |
| 收稿时间： | 2001-08-08 |
| 修稿时间： | 2001年8月8日 |
Flour Quality Differences between Near-isogenic Lines with HMW Glutenin Subunits 2+12 and 5+10 in Wheat |
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| ZHANG Yan,Bin,XIN Wen,Li,SUN Lian,Fa,XIAO Zhi,Min,QI Shi,Yu.Flour Quality Differences between Near-isogenic Lines with HMW Glutenin Subunits 2+12 and 5+10 in Wheat[J].Acta Agronomica Sinica,2003,29(1):93-96. |
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| Authors: | ZHANG Yan Bin XIN Wen Li SUN Lian Fa XIAO Zhi Min QI Shi Yu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Wheat Near isogenic lines Glutenin subunits Quality |
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