| 栽培大豆蛋白亚基11S/7S组成及过敏蛋白缺失分析 |
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| 引用本文： | 关荣霞,常汝镇,邱丽娟,刘章雄,郭顺堂.栽培大豆蛋白亚基11S/7S组成及过敏蛋白缺失分析[J].作物学报,2004,30(11):1076-1079. |
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| 作者姓名： | 关荣霞 常汝镇 邱丽娟 刘章雄 郭顺堂 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院作物品种资源研究所，北京100081 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，国家科技攻关项目，国家高技术研究发展计划(863计划) |
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| 摘 要： | 以175份中国大豆品种资源为材料，利用SDS-PAGE电泳和Western杂交技术，分析蛋白亚基11S和7S的含量，以及Gly m Bd 28K和 Gly m Bd 30K两种过敏蛋白的缺失情况。结果表明，参试品种的11S和7S的含量呈极显著负相关（r＝－0.95），11S/7S比值范围为0.77～4.67，并鉴定出1份自然缺失β亚基的材料。在175个品种中没有检测到缺失30
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| 关 键 词： | 栽培大豆 球蛋白亚基 Gly m Bd 28K Gly m Bd 30K |
| 收稿时间： | 2003-08-22 |
| 修稿时间： | 2003年8月22日 |
Analysis of Protein Subunit 7S/11S Constitution and Allergen Lacking of Soybean[Glycine max(L.) Merrill]Cultivars |
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| GUAN Rong Xia ,CHANG Ru Zhen ,QIU Li Juan ,LIU Zhang Xiong ,GUO Shun Tang.Analysis of Protein Subunit 7S/11S Constitution and Allergen Lacking of Soybean[Glycine max(L.) Merrill]Cultivars[J].Acta Agronomica Sinica,2004,30(11):1076-1079. |
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| Authors: | GUAN Rong Xia CHANG Ru Zhen QIU Li Juan LIU Zhang Xiong GUO Shun Tang |
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| Institution: | Institute of Crop Germplasm Resources of CAAS, Beijing 100081 |
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| Abstract: | Protein subunit contents of 175 Chinese soybean cultivars were analyzed by using SDS-PAGE, the ratio of 11S/7S arranged from 0.77 to 4.67, and a negative correlation between the contents of 11S and 7S was found. A mutant cultivar lacking the β-subunit of 7S was found at the same time. Western blott |
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| Keywords: | Gly m Bd 28K Gly m Bd 30K |
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