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| 菊苣的价值及研究现状分析 | |
| 引用本文： | 池惠武,郭璞,王运琦,刘建宁,吴欣民,张燕.菊苣的价值及研究现状分析[J].南方农业,2018(5). |
| 作者姓名： | 池惠武 郭璞 王运琦 刘建宁 吴欣民 张燕 |
| 作者单位： | 农业科学院畜牧兽医研究所; |
| 摘 要： | 菊苣(Cichorium intybus L)是一种野生植物,主要生产在欧洲。经过长期的研究发现,菊苣营养价值高,不仅有很好的饲用价值,还有食用和药用价值。目前有关菊苣品种介绍、生物学特性等方面国外有比较详细的报道。基于此,对菊苣的价值以及研究现状进行了分析。 |
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