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| 浅议紫色马铃薯在重庆的发展前景 | |
| 引用本文： | 王卫强,钟巍然,张晓春,任自明,杨家碧,谢明菊.浅议紫色马铃薯在重庆的发展前景[J].南方农业,2013(Z1):35-36. |
| 作者姓名： | 王卫强 钟巍然 张晓春 任自明 杨家碧 谢明菊 |
| 作者单位： | 重庆市农业科学院特色作物研究所 |
| 摘 要： | 紫色马铃薯作为马铃薯新品种,营养丰富,具有食疗保健的功效,受到越来越多消费者的青睐,拥有巨大的市场潜力。针对目前重庆马铃薯种植广、需求大,紫色马铃薯产业发展相对迟缓的现状,探讨在重庆发展紫色马铃薯产业的前景。凭借重庆适宜的地理气候条件、庞大的市场需求和强有力的科技支撑优势,初步设想了"加强新品种选育,推广种植;优化布局,发挥区域特色(色素提取加工,特色开发,高档蔬菜)"的发展方向。 |
| 关 键 词： | 紫色马铃薯 发展前景 发展方向 重庆市 |
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