| 磷锌肥配施对冬小麦籽粒锌生物有效性的影响 |
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| 引用本文： | 买文选,田霄鸿,陆欣春,杨习文.磷锌肥配施对冬小麦籽粒锌生物有效性的影响[J].中国生态农业学报,2011,19(6):1243-1249. |
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| 作者姓名： | 买文选 田霄鸿 陆欣春 杨习文 |
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| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学资源环境学院 杨凌712100;中国科学院新疆生态与地理研究所 乌鲁木齐830011
2. 西北农林科技大学资源环境学院 杨凌712100 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金面上项目(31071863, 40971179)和教育部新世纪优秀人才支持计划(NCET-06-0866)资助 |
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| 摘 要： | 为查明磷锌肥配施对小麦籽粒锌生物有效性的影响, 本研究选用锌效率不同的4种冬小麦基因型, 从P-Zn-植酸关系出发, 进行了田间试验。结果表明, 锌肥的施用在不同程度上降低了小麦籽粒的磷含量、磷锌比、植酸含量以及植酸]/Zn2+]摩尔比, 降低幅度分别为0.5%、1.85%、2.7%及6.2%, 提高了小麦籽粒的锌生物有效性。相对于锌肥, 磷肥对小麦籽粒植酸含量及植酸]/Zn2+]摩尔比的影响更大: ①总体上提高了小麦籽粒中的植酸含量及植酸]/Zn2+]摩尔比, 降低了小麦籽粒锌生物有效性, 以施用100 kg·hm-2磷肥时为例, 植酸含量及植酸]/Zn2+]摩尔比与不施磷肥相比分别提高13.4%和25.94%; ②植酸含量及植酸]/Zn2+]摩尔比随着磷肥用量的增加呈单峰曲线变化, 并分别在100 kg·hm-2和150 kg·hm-2用量下达到5.02 mg·g-1和11.56的峰值, 而过量施用磷肥会降低小麦籽粒中植酸的合成和累积; ③植酸]/Zn2+]摩尔比在适量施磷(100 kg·hm-2)条件下与少量(50 kg·hm-2)施磷相比几乎没有变化, 但明显低于高量施磷(150 kg·hm-2)。总之, 通过合理的磷肥调控, 辅以锌肥的施用, 相对降低小麦籽粒的植酸]/Zn2+]摩尔比可能是提高小麦籽粒锌生物有效性的关键。
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| 关 键 词： | 植酸 磷锌比 锌肥 磷肥 锌生物有效性 小麦籽粒 |
| 收稿时间： | 3/8/2011 12:00:00 AM |
| 修稿时间： | 2011/5/31 0:00:00 |
Effect of Zn and P supply on grain Zn bioavailability in wheat |
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| MAI Wen-Xuan,TIAN Xiao-Hong,LU Xin-Chun and YANG Xi-Wen.Effect of Zn and P supply on grain Zn bioavailability in wheat[J].Chinese Journal of Eco-Agriculture,2011,19(6):1243-1249. |
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| Authors: | MAI Wen-Xuan TIAN Xiao-Hong LU Xin-Chun and YANG Xi-Wen |
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| Institution: | College of Resources and Environment, Northwest A & F University, Yangling 712100, China;Xinjiang Institute of Ecology and Geography, Chinese Academy of Sciences, Urumqi 830011, China;College of Resources and Environment, Northwest A & F University, Yangling 712100, China;College of Resources and Environment, Northwest A & F University, Yangling 712100, China;College of Resources and Environment, Northwest A & F University, Yangling 712100, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Phyitc acid P/Zn ratio Zinc fertilizer Phosphorus fertilizer Zinc bioavailability Wheat grain |
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