| 稻米功能性成分育种研究进展 |
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| 引用本文： | 胡繁荣,段智英,张琳琳,胡培松,吴殿星. 稻米功能性成分育种研究进展[J]. 核农学报, 2004, 18(5): 364-367,389 |
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| 作者姓名： | 胡繁荣 段智英 张琳琳 胡培松 吴殿星 |
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| 作者单位： | 浙江大学原子核农业科学研究所,浙江,杭州,310029;中国水稻研究所水稻生物学重点实验室,浙江,杭州,310006;浙江大学原子核农业科学研究所,浙江,杭州,310029;中国水稻研究所水稻生物学重点实验室,浙江,杭州,310006 |
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| 基金项目： | 国家科技攻关项目2002BA406B04、2004C406;浙江省重大项目011102471 |
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| 摘 要： | 本文介绍了稻米中主要功能性成分 ,概述了富含铁、钙和锌、富含 β 胡萝卜素、富含必需氨基酸、低水溶性蛋白及新型胚乳等稻米成分方面的研究进展 ,并讨论了我国开展功能性成分育种的必要性及研究策略
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| 关 键 词： | 水稻 功能性成分 育种 |
| 文章编号： | 1000-8551(2004)05-364-04 |
| 收稿时间： | 2009-12-31 |
| 修稿时间： | 2009-12-31 |
ADVANCES IN RICE BREEDING FOR THE FUNCTIONAL COMPONENTS |
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| HU Fan-rong DUAN Zhi-ying ZHANG Lin-lin HU Pei-song WU Dian-xing . ADVANCES IN RICE BREEDING FOR THE FUNCTIONAL COMPONENTS[J]. Acta Agriculturae Nucleatae Sinica, 2004, 18(5): 364-367,389 |
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| Authors: | HU Fan-rong DUAN Zhi-ying ZHANG Lin-lin HU Pei-song WU Dian-xing |
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| Affiliation: | HU Fan-rong 1 DUAN Zhi-ying 1 ZHANG Lin-lin 1 HU Pei-song 2 WU Dian-xing 1,2 |
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| Abstract: | In the current paper, the major functional components in grain of rice were briefly introduced and research progresses in rice breeding for high Iron, Zinc content, amino acids, LCG, and novel endosperms were briefly reviewed. The need and strategies for rice breeding with the functional components in China were discussed. |
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| Keywords: | rice functional components breeding |
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