| 我国食品辐照标准体系基本框架的研究 |
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| 引用本文： | 哈益明,姜倩,王锋,高美须,周洪杰,张海伟.我国食品辐照标准体系基本框架的研究[J].核农学报,2008,22(4):478-482. |
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| 作者姓名： | 哈益明 姜倩 王锋 高美须 周洪杰 张海伟 |
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| 作者单位： | 1. 中国农业科学院农产品加工研究所,北京,100193
2. 农业部农产品加工局质量标准处,北京,100026 |
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| 摘 要： | 本文分析了我国辐照食品标准的现状,指出我国辐照食品标准存在的主要问题。在此基础上,初步构建起我国辐照食品标准体系的基本框架,提出了推进辐照食品标准体系建设的措施和建议。
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| 关 键 词： | 食品辐照 标准体系 质量安全 |
| 收稿时间： | 2009-12-31 |
| 修稿时间： | 2009-12-31 |
ESTABLISHMENT OF THE STANDARD SYSTEM FOR FOOD IRRADIATION IN CHINA |
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| HA Yi-ming,JIANG Qian,WANG Feng,GAO Mei-xu,ZHOU Hong-jie,ZHANG Hai-wei.ESTABLISHMENT OF THE STANDARD SYSTEM FOR FOOD IRRADIATION IN CHINA[J].Acta Agriculturae Nucleatae Sinica,2008,22(4):478-482. |
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| Authors: | HA Yi-ming JIANG Qian WANG Feng GAO Mei-xu ZHOU Hong-jie ZHANG Hai-wei |
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| Abstract: | On the basis of status analysis of national and international irradiated food standards,the paper discussed the main problems of current standards,proposed the basic framework of irradiated food standard system,also offered suggestions and measures for future development. |
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| Keywords: | food irradiation standard system quality safety |
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