蛹虫草固态发酵生产虫草素工艺优化研究 |
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引用本文: | 刘洋,黄芳芳,王赢蕾,胡亚蕾,沈佳媛,陆云华.蛹虫草固态发酵生产虫草素工艺优化研究[J].核农学报,2014(11). |
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作者姓名: | 刘洋 黄芳芳 王赢蕾 胡亚蕾 沈佳媛 陆云华 |
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作者单位: | 湖州师范学院生命科学院; |
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基金项目: | 浙江省公益性技术应用研究一般项目(2014C37091);湖州市自然科学资金项目(2010YZ08) |
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摘 要: | 蛹虫草可作为野生冬虫夏草的替代品,虫草素为其重要药用成份,具有较高的药用价值,由于其生产成本较高,迫切需要降低虫草素的生产成本。为了探索高效低成本的虫草素生产工艺条件,本试验对3株蛹虫草优良菌株的生产性能进行了比较,并对4种固态发酵生产虫草素的培养基配方进行了筛选,考察了3种大孔树脂对于虫草素的吸附分离效果,优化了虫草素高效制备的工艺条件。结果表明菌株GIM5.512在子实体和栽培料中的虫草素含量最高,其最适合虫草素生产的固态发酵料配方为:大米35g+营养液55mL。营养液配方为:葡萄糖30g,磷酸二氢钾10g,维生素C10g,维生素B110g,水1000mL。DM130树脂为最适宜吸附分离虫草素的树脂。其对虫草素的吸附率和解吸附率分别可达83.47%和51.97%,当洗脱液乙醇浓度为25%、pH值为5.0时,DM130树脂的解吸附效果最好。精制后样品的虫草素纯度可达85.02%。该研究对于高效生产和制备虫草素具有重要的实际生产意义。
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关 键 词: | 蛹虫草 虫草素 固态发酵 工艺优化 |
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