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| 甜高粱茎秆汁液锤度与可发酵糖含量的关系 | |
| 引用本文： | 李桂英,岳美琪,叶凯,聂元冬,顿宝庆,刘洋,赵伟华.甜高粱茎秆汁液锤度与可发酵糖含量的关系[J].核农学报,2013,27(7):968-974. |
| 作者姓名： | 李桂英 岳美琪 叶凯 聂元冬 顿宝庆 刘洋 赵伟华 |
| 作者单位： | 1. 中国农业科学院作物科学研究所/生物质能源研究中心/农作物基因资源与基因改良国家重大科学工程,北京,100081 2. 新疆农业科学院生物质能源研究所,乌鲁木齐,830091 3. 中国热带农业科学院湛江实验站,广东湛江,524000 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金，"十一五"科技支撑计划项目 |
| 摘 要： | 甜高粱茎秆富含糖分,是生产燃料乙醇的良好原料。在甜高粱育种或生产中,常用锤度估算汁液含糖量,但锤度与可发酵糖的关系还不是很清楚。本文采用81个甜高粱材料,种植于北京、天津(盐碱地)、河北3个地点,研究了茎秆汁液锤度与可发酵总糖和蔗糖含量的关系。结果表明,北京、河北、天津三个地点甜高粱茎秆汁液总糖/锤度(糖锤比)总平均值分别为0.76、0.74和0.72,其中天津的甜高粱茎秆汁液糖锤比显著低于北京。北京、河北、天津三个地点甜高粱茎秆汁液锤度与总糖、蔗糖含量的相关性均达极显著水平,相关系数分别为0.8911,0.8376和0.9186,其中天津点显著低于河北。适合北京和河北非盐碱地种植的甜高粱茎秆汁液的锤度、可发酵总糖含量的整合回归方程为Y=0.8969X-1.7576(R2=0.8237);天津盐碱地糖锤比低于北京,相关系数显著低于河北,故其回归方程Y=0.9343X-3.1726(R2=0.7015)只可供其它盐碱地区参考。锤度和糖锤比的相关系数显著低于总糖含量和糖锤比的相关系数,说明含糖量高,锤度也高,但锤度高,含糖量不一定高。该结果对于甜高粱育种和加工工艺设计具有重要参考价值。 |
| 关 键 词： | 甜高粱 锤度 可发酵总糖含量 蔗糖含量 回归方程 |
Relationship between Brix Value and Fermentable Sugar Content in Sweet Sorghum Juice |
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| LI Gui-ying,YUE Mei-qi,YE Kai,NIE Yuan-dong,DUN Bao-qing,LIU Yang,ZHAO Wei-hua.Relationship between Brix Value and Fermentable Sugar Content in Sweet Sorghum Juice[J].Acta Agriculturae Nucleatae Sinica,2013,27(7):968-974. | |
| Authors: | LI Gui-ying YUE Mei-qi YE Kai NIE Yuan-dong DUN Bao-qing LIU Yang ZHAO Wei-hua |
| Institution: | 1(1National Key Facility of Crop Gene Resources and Genetic Improvement/ Biomass Energy Research Center/ Institute of Crop Sciences,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100081;2Institute of Biomass Energy,Xinjiang Academy of Agricultural Sciences,Urumqixinjiang 830091;3.Zhanjiang Experimental Station,Chinese Academy of Tropic Agricultural Science,Zhanjiang,Guangdong 524000) |
| Abstract: | |
| Keywords: | Sweet sorghum Brix Fermentable Sugar Content Regression equation |
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