| 柑橘防腐保鲜剂使用与残留监管研究 |
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| 引用本文： | 孟华岳,朱富伟,廖林瀚,刘帅,王刚,万凯,唐雪妹.柑橘防腐保鲜剂使用与残留监管研究[J].农产品质量与安全,2022(1):73-78. |
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| 作者姓名： | 孟华岳 朱富伟 廖林瀚 刘帅 王刚 万凯 唐雪妹 |
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| 作者单位： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所,广州 510640;广东农科监测科技有限公司,广州510640;广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所,广州 510640;广东省农产品质量安全风险评估重点实验室,广州 510640 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划(2019YFC1605204);国家农产品质量安全风险评估项目计划(GJFP20210503);广东省农业科学院科技创新战略专项资金(高水平农科院建设)(R2019PY-QF001)。 |
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| 摘 要： | 柑橘采后贮藏运输期间易被病菌侵染导致果实腐烂,防腐保鲜剂的使用成为柑橘防腐保鲜的关键环节,因此其残留也备受关注。本文介绍了柑橘防腐保鲜剂的登记与使用情况,总结了我国现有的柑橘防腐保鲜剂合理使用准则情况,对比了国内外柑橘防腐保鲜剂的残留限量标准,结合沃柑防腐保鲜剂残留检测结果,对柑橘防腐保鲜剂使用监管提出建议。
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| 关 键 词： | 柑橘 防腐保鲜剂 农药登记 农药残留 安全监管 |
Applications and residue supervision of preservatives on citrus |
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