高温快速发酵对鸡粪重金属形态分布及有机质含量影响

以鸡粪、玉米秸秆为主要原料，通过添加酵素进行好氧堆肥发酵试验，研究了不同温度和时间下堆肥 pH值、EC值、重金属含量与形态、腐殖质含量变化以及红外光谱特征。结果表明，与堆肥前相比，pH值随温度升高和时间的延长而增大，最大可增加 0.53个单位，而 EC值随堆肥时间延长表现为先增加后降低的趋势，在 85℃处理下最低。由于浓缩效应，重金属含量均不同程度增加，Cu、Zn、Cr、Cd和 As含量较堆肥前相比最大增幅分别达到35.6%、11.5%、35.0%、35.3%和23.8%。然而，重金属可交换态分配率则有所降低，残渣态比例相应增加，与堆肥前相比，鸡粪有机肥中Cu、Zn、Cr、Cd和 As钝化率分别为24.8%、26.0%、27.6%、26.9%和13.9%。高温处理下，胡敏酸和富里酸含量较低，胡敏酸 /富里酸(HA/FA)比值随着堆肥时间和温度增加而增大，且随着堆肥进程脂肪族、芳香族、羧酸类分子以及多糖类物质均有所减少。结果显示高温下(85℃)不仅加快堆肥发酵进程，而且可以有效钝化重金属，可达到无害化效果。

Effect of rapid-rate thermophilic fermentation on heavy metal fraction and organic matter content in chicken manure