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土壤施钙对芒果果实钾、钙、镁含量及品质的影响
引用本文:李华东,白亭玉,郑妍,张贺,林电.土壤施钙对芒果果实钾、钙、镁含量及品质的影响[J].中国土壤与肥料,2014(6):76-80.
作者姓名:李华东  白亭玉  郑妍  张贺  林电
作者单位:海南大学农学院;中国热带农业科学院环境与植物保护研究所
基金项目:公益性行业(农业)科研专项经费-芒果产业技术研究与示范(201203092-4-3);海南省普通高等学校研究生创新科研课题(S201302);海南大学中西部计划学科重点领域建设项目(ZXBJH-XK003)
摘    要:以"台农1号"芒果为试材,田间试验研究了花前土施不同用量硝酸钙对芒果果实钾、钙、镁含量及产量、品质的影响。结果表明:(1)与不施钙相比,土施钙肥可明显提高果实糖酸比,其原因主要是降低了可滴定酸含量,提高了可溶性糖含量,同时可显著提高果实Vc含量,降低贮藏期果实发病率,在土施钙150 g/株时产量最高,增产率为14.25%。(2)在一定钙用量范围内,土施钙肥可显著提高果肉钙含量,使果皮、果肉与果核的钾、镁含量下降。(3)果皮、果肉及果核钙含量与钙肥用量呈正相关,钾、镁含量与钙肥用量呈负相关。(4)果实可溶性糖含量、Vc含量及糖酸比与钙肥用量呈正相关,果实可溶性固形物含量、可滴定酸含量、失重率、发病率与钙肥用量呈负相关。土壤增施钙肥有利于提高芒果果实品质,提高果实耐贮性。

关 键 词:芒果  钙肥  品质
收稿时间:2014/2/17 0:00:00
修稿时间:2014/3/28 0:00:00

Effects of different lime nitrate application rates on potassium,calcium and magnesium content and quality in mango
LI Hua-dong;BAI Ting-yu;ZHENG Yan;ZHANG He;LIN Dian.Effects of different lime nitrate application rates on potassium,calcium and magnesium content and quality in mango[J].Soil and Fertilizer Sciences in China,2014(6):76-80.
Authors:LI Hua-dong;BAI Ting-yu;ZHENG Yan;ZHANG He;LIN Dian
Institution:LI Hua-dong;BAI Ting-yu;ZHENG Yan;ZHANG He;LIN Dian;Agriculture College,Hainan University;Environment and Plant Protection Institute,Chinese Academy of Tropical Agricultural Sciences;
Abstract:
Keywords:mango  calcium fertilizer  quality
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