西北戈壁滩日光温室基质栽培辣椒氮磷钾优化施肥组合研究

合理的养分供应对基质栽培蔬菜的优质高效生产尤为重要。通过研究氮、磷、钾不同施肥量及配施比例对戈壁滩日光温室基质栽培辣椒产量和品质的影响，明确获得基质栽培高产优质辣椒的适宜氮、磷、钾用量及养分配比。采用三因素五水平二次通用旋转组合设计，以产量和品质综合得分为目标函数，以氮、磷、钾施用量3个因素为因变量，构建数学模型进行试验研究。研究结果表明，氮、磷、钾肥对基质栽培辣椒产量及品质均有显著影响，对辣椒产量的影响排序为钾肥>氮肥>磷肥；对辣椒品质综合得分的影响排序为氮肥>磷肥>钾肥；当氮、磷、钾肥用量分别达376.22、164.41、595.31 kg/hm²时，边际产量效应值降至0，当氮、磷、钾肥用量分别达245.13、115.65、367.13 kg/hm²时，边际品质综合得分效应值降至0。氮磷、氮钾、磷钾互作对产量具有较强的促进作用，对氮而言，钾的交互效应大于磷；对磷而言，钾的交互效应大于氮；对钾而言，氮的交互效应大于磷。利用模型进行计算机模拟，本试验条件下辣椒产量超过53000 kg/hm²时的氮肥施用量为233.36～307.76 kg/hm²，磷肥施用量为112.71～149.74 kg/hm²，钾肥施用量为360.01～475.88 kg/hm²。辣椒品质综合评分在84分以上的氮肥施用量为193.12～267.17 kg/hm²，磷肥施用量为90.74～153.19 kg/hm²，钾肥施用量为289.67～437.25 kg/hm²。综合来看，获得高产优质的戈壁日光温室秋冬茬基质栽培辣椒的氮肥施用量为233.36～267.17 kg/hm²，磷肥施用量为112.71～149.74 kg/hm²，钾肥施用量为360.01～437.25 kg/hm²，适宜的N、P2O5、K2O施用比例约为1∶0.48∶1.54。