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| 微波萃取葛根总异黄酮的工艺研究 | |
| 引用本文： | 陈斌,南庆贤,吕玲,周熙成.微波萃取葛根总异黄酮的工艺研究[J].农业工程学报,2001,17(6):123-126. |
| 作者姓名： | 陈斌 南庆贤 吕玲 周熙成 |
| 作者单位： | 1. 中国农业大学 2. 航天医学工程研究所 |
| 基金项目： | 湖南省科技厅2000年重点攻关项目（00NKY1010-01） |
| 摘 要： | 该文研究了利用微波萃取葛根异黄酮的工艺。结果表明：用77%的乙醇，固液比为1∶14，在体系温度低于60℃的条件下，微波间歇处理3次，葛根总黄酮的浸出率达96%以上。与传统的热浸提相比，不仅产率高，而且速度快，节能。 |
| 关 键 词： | 微波萃取 葛根 总异黄酮 |
| 文章编号： | 1002-6819(2001)06-0123-04 |
| 收稿时间： | 2001/4/23 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2001年4月23日 |
Microwave Extraction of Total Isoflavones From P.Lobata |
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| Abstract: | |
| Keywords: | microwave extraction P Lobata total isoflavones |
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