|
|||||
|
|
| 醋酸乙酯逆流萃取绿茶茶多酚的研究 | |
| 引用本文： | 姜绍通,潘丽军,黄树新.醋酸乙酯逆流萃取绿茶茶多酚的研究[J].农业工程学报,1997,13(4):202-206. |
| 作者姓名： | 姜绍通 潘丽军 黄树新 |
| 作者单位： | 合肥工业大学;合肥工业大学;合肥工业大学 |
| 摘 要： | 对醋酸乙酯多级逆流萃取绿茶茶多酚（ＴＰ）的工艺过程进行了理论分析。通过试验，研究了多级逆流萃取级数、相比和茶水比对茶多酚的提取率、纯度以及茶多酚中儿茶素含量的影响，确定了茶多酚工业生产萃取操作的较佳参数。 |
| 关 键 词： | 绿茶茶多酚 逆流萃取 操作参数 |
| 收稿时间： | 9/4/1997 12:00:00 AM |
Study on the Multistage Countercurrent Extracting Green Tea Polyphenols with Ethyl Acetate |
|
| Jiang Shao-tong,Pan Li-jun and Huang Shu-xin.Study on the Multistage Countercurrent Extracting Green Tea Polyphenols with Ethyl Acetate[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,1997,13(4):202-206. | |
| Authors: | Jiang Shao-tong Pan Li-jun and Huang Shu-xin |
| Abstract: | |
| Keywords: | Green tea polyphenols Countercurrent extraction Operation parameters |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |
| 点击此处可从《农业工程学报》浏览原始摘要信息 | |
| 点击此处可从《农业工程学报》下载免费的PDF全文 | |