| 不同生产条件对微酸性电生功能水理化特性的影响（英） |
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| 引用本文： | 侯亚涛,李法德,张世福,王丽军,刘海杰,李里特,仁 杰.不同生产条件对微酸性电生功能水理化特性的影响（英）[J].农业工程学报,2012,28(19):232-240. |
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| 作者姓名： | 侯亚涛 李法德 张世福 王丽军 刘海杰 李里特 仁 杰 |
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| 作者单位： | 1. 山东农业大学机械与电子工程学院,泰安271018;山东省园艺机械与装备重点实验室,泰安271018
2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083 |
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| 基金项目： | “948 Project” of Ministry of Agriculture, China (Project No: 2009-Z38) |
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| 摘 要： | 该文为了得到生产微酸性电生功能水最好的操作条件,采用4因素Central-Composite中心组合设计,研究了不同生产条件(电压、盐酸溶液的流量、盐酸溶液的质量分数和原水的流量)对微酸性电生功能水的有效氯浓度、pH值、氧化还原电位和电导率的影响。试验结果表明,电压、盐酸溶液的质量分数和原水流量对有效氯浓度影响极显著(p<0.01);盐酸溶液的流量、盐酸溶液的质量分数和原水流量对微酸性电生功能水的pH值影响极显著(p<0.01);盐酸溶液的流量、盐酸溶液的质量分数和原水流量对微酸性电生功能水的氧化还原电位和电导率影响极显著(p<0.01)。这些差异通过线性和二次性模型来描述。有效氯浓度、pH值、氧化还原电位和电导率的决定系数都大于0.95。生产微酸性电生功能水最佳的工作参数是电压4.4V、盐酸溶液的流量1.04L/h、盐酸溶液的质量分数2.8%、原水的流量210L/h。生产的微酸性电生功能水的指标为有效氯浓度(32±2)mg/L、pH值6.40±0.1、氧化还原电位(920±10)mV和电导率(1130±30)μS/cm。结果表明此方法可以得到生产微酸性电生功能水的最优的操作条件。
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| 关 键 词： | 优化 模型 pH值 微酸性电生功能水 电压 流量 盐酸溶液的质量分数 有效氯浓度 |
| 收稿时间： | 2011/11/1 0:00:00 |
| 修稿时间： | 9/6/2012 12:00:00 AM |
Effect of preparing condition on physicochemical property of slightly acidic electrolyzed functional water |
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| Hou Yatao,Li Fade,Zhang Shifu,Wang Lijun,Liu Haijie,Li Lite and Ren Jie.Effect of preparing condition on physicochemical property of slightly acidic electrolyzed functional water[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2012,28(19):232-240. |
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| Authors: | Hou Yatao Li Fade Zhang Shifu Wang Lijun Liu Haijie Li Lite and Ren Jie |
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| Institution: | 1,2 (1. College of Mechanical and Electronic Engineering, Shandong Agricultural University, Tai’an 271018, China; 2. Shandong Provincial Key Laboratory of Horticultural Machineries and Equipments, Tai’an 271018, China; 3. College of Foood Science and Nutritional Engineering, China Agricultural University, Beijing, 100083, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | optimization models pH value slightly acidic electrolyzed functional water voltage flow rate hydrochloric acid solution concentration available chlorine concentration |
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